Chuyển cửa hàng, quán cà phê: lưu ý tháo lắp, vận chuyển

Chuyển cửa hàng hay quán cà phê là lúc bạn vừa phải lo mặt bằng mới, vừa phải giữ cho việc kinh doanh không bị gián đoạn quá lâu. Điều khiến nhiều chủ quán đau đầu là bàn ghế, quầy, kệ trưng bày và thiết bị cần tháo lắp đúng cách để không hư hỏng. Bài viết này chia sẻ các lưu ý khi chuyển cửa hàng, từ chuẩn bị, tháo lắp đến chọn xe và bốc xếp, để bạn dọn sang chỗ mới gọn gàng hơn.

Lập kế hoạch chuyển cửa hàng ngay từ đầu

Việc đầu tiên là chốt ngày dọn và thời gian đóng cửa dự kiến. Cửa hàng càng đóng ngắn thì càng ít ảnh hưởng đến doanh thu, vì vậy bạn nên lên kế hoạch ngược từ ngày mở lại ở mặt bằng mới.

• Vẽ sơ đồ bố trí mặt bằng mới: quầy, kệ, khu bàn ghế đặt ở đâu.
• Lập danh sách toàn bộ đồ cần chuyển, ghi rõ món nào cần tháo.
• Chụp ảnh các góc quầy, kệ trước khi tháo để lắp lại đúng vị trí.
• Kiểm tra giờ ra vào của tòa nhà hoặc khu phố nếu có quy định.

Danh sách và sơ đồ này cũng giúp đơn vị vận chuyển tư vấn xe sát hơn. Bạn gửi kèm vài tấm ảnh thì việc đánh giá lượng đồ sẽ dễ dàng hơn nhiều.

Lưu ý tháo lắp khi chuyển cửa hàng

Tháo lắp là phần dễ phát sinh hư hỏng nhất. Với bàn ghế gỗ, kệ lắp ghép hay quầy thu ngân, hãy tháo từng bộ phận theo đúng thứ tự và gom ốc vít vào túi riêng có dán nhãn.

Bàn ghế, quầy và kệ trưng bày

Bàn có chân tháo được nên tháo rời để xếp gọn trên xe. Mặt bàn kính hoặc đá cần bọc kỹ các góc. Kệ trưng bày nên tháo ngăn, tháo tầng, đánh số cho từng bộ để lắp lại không bị nhầm.

Thiết bị điện, đèn và biển hiệu

Thiết bị điện nên rút nguồn, quấn gọn dây và bọc chống va đập. Đèn trang trí, biển hiệu và gương cần được bọc riêng, đứng thẳng khi vận chuyển. Những thiết bị đặc thù hoặc có kích thước lớn nên báo trước khi đặt xe.

Đóng gói đồ dễ vỡ và đồ trang trí

Cốc, ly, bát đĩa, bình hoa và đồ decor là nhóm cần chú ý nhất. Hãy bọc từng món bằng giấy hoặc xốp, xếp vào thùng có lót đệm và ghi rõ dễ vỡ ở hai mặt thùng. Gương và tranh nên đứng thẳng, bọc cạnh và kê chắc để không trượt trên thùng xe.

Tài liệu như sổ sách, hóa đơn, giấy phép kinh doanh nên mang theo người hoặc đặt trong thùng riêng, không để lẫn với hàng hóa.

Chọn xe tải khi chuyển cửa hàng

Taxi Tải Thành Vinh có xe tải 1 tấn, 1,5 tấn, 2,5 tấn và 3,5 tấn, gồm thùng kín và thùng bạt. Cửa hàng nhỏ, ít đồ thường chỉ cần xe 1 tấn hoặc 1,5 tấn; quán có nhiều bàn ghế, quầy kệ có thể cần xe lớn hơn hoặc chạy nhiều chuyến. Bạn xem thêm tại trang đội xe để chọn loại xe phù hợp.

Ngoài lượng đồ, hãy tính đến đường vào. Phố nhỏ, ngõ hẹp hoặc nơi có giờ hạn chế xe lớn thì xe nhỏ chạy nhiều chuyến có khi lại thuận tiện hơn. Kích thước thùng của từng xe có thể khác nhau, nên hãy báo các món dài hoặc lớn để được xác nhận khi đặt xe.

Bốc xếp và sắp đặt tại mặt bằng mới

Khi bốc lên xe, đồ nặng và chắc xếp phía dưới, đồ nhẹ và dễ vỡ xếp phía trên, chằng buộc gọn để không xê dịch khi di chuyển. Tại mặt bằng mới, bạn nên đứng chỉ vị trí theo sơ đồ để đồ được đặt đúng chỗ ngay từ đầu, đỡ phải di chuyển lại lần hai.

Chi phí chuyển cửa hàng được báo và thống nhất trước khi thực hiện, phụ thuộc vào loại xe, số chuyến, quãng đường, nhân công và việc tháo lắp. Nếu cần xuất hóa đơn, bạn hãy báo trước.

Câu hỏi thường gặp

Chuyển cửa hàng nên làm vào giờ nào?

Bạn nên chọn khung giờ ít khách để việc bốc xếp thuận lợi. Giờ làm việc của chúng tôi là 07:00 đến 18:00, bạn hãy báo trước thời gian mong muốn để được sắp xếp.

Có cần tự tháo đồ trước khi xe đến không?

Nếu có thể, bạn nên tháo và đóng gói trước các món nhỏ, dễ vỡ. Các món lớn cần tháo lắp hãy báo khi đặt xe để chuẩn bị nhân lực phù hợp.

Có chuyển được quầy, kệ lớn không?

Tùy kích thước và đường vào hai đầu. Bạn hãy gửi ảnh hoặc số đo để được tư vấn xe và cách bốc xếp.

Kết luận

Chuyển cửa hàng sẽ trơn tru khi bạn chuẩn bị sơ đồ, tháo lắp đúng cách và chọn xe hợp lý. Hãy gửi thông tin địa chỉ, lượng đồ và thời gian qua trang Liên hệ để được tư vấn cụ thể cho cửa hàng hoặc quán cà phê của bạn.